La cocina de mama y papa

Ingredientes para dos personas 10 chipirones, 2 huevos duros, 75g de jamón serrano en tacos, 1 cebolla, 1 cucharada de harina, 2 cucharadas de pan rallado, 250ml de vino blanco, aceite de oliva, sal y perejil Cómo hacer chipirones rellenos Preparar chipirones...

Ingredientes para hacer arroz con bogavante para 4 personas 2 bogavantes crudos 400 gramos de arroz bomba 1 pimiento verde 1 pimiento rojo 2 tomates pelados y sin pepitas 1 cucharadita de carne de pimiento choricero, en cualquier supermercado la podéis...

Ingredientes: - 2 planchas de hojaldre fresco de 275 gr. c/u - 500 ml. de agua - 750 gr. de azúcar - 3 cucharadas de miel - Unas gotas de zumo de limón Preparación: Encendemos el horno a 200º C, calor arriba y abajo. Estiramos la plancha de hojaldre....

Ingredientes (4 personas): Un botillo del Bierzo 4 chorizos frescos 1 repollo mediano 4 patatas El Botillo del Bierzo se pone a cocer en una olla, a fuego lento. Un botillo que pese un kilo deberá cocer unas dos horas. Cuarenta y cinco minutos antes de...

Ingredientes: ​1 Kg de harina ​1/2 litro de agua ​300 ml de aceite de oliva ​ 50 gr de levadura fresca ​ Sal ​Chorizo ​​​Jamon Serrano ​ Lomo adobado ​Preparación: ​Precalentar el horno a 200º ​Dorar el lomo adobado en sartén y reservar el aceite. ​Hacer...

Ingredientes Medio Cochinillo 1 Litro de agua Zumo de 1 limón 4 Dientes de ajos machacados 3 Hojas de Laurel Un Puñado de perejil fresco Media cebolla Sal Aceite de oliva virgen extra Manteca de cerdo iberico Preparacion Precalentamos el horno a 190º...

Ingredientes: Cinta de lomo de cerdo 1 Kg. aproximadamente, ( en mi caso 800 grs. ) 2 zanahorias 1 cebolla 3 o 4 dientes de ajo 1 lata de cerveza 1 hoja de laurel Tomillo ( opcional ) 1 pastilla de caldo de carne Aceite de oliva Sal y pimienta molida...

Beber mucha agua. Con el aumento de las temperaturas lo más importante es evitar la deshidratación aumentando el consumo de líquidos como agua, tés fríos, refrescos o café descafeinado con hielo. Es altamente recomendable llevar siempre una botella de...

iNGREDIENTES · 240 g de arroz · 250 g de atún en conserva (4 latas pequeñas) · 2 tomates · 80 g de maíz Y aceitunas · 1 cucharada de zumo de limón · 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra Sal (al gusto) PREPARACIÓN La preparación de esta ensalada...

Ingredientes 12 rebanadas de pan de molde sin corteza. 6 huevos cocidos, 4 para el relleno y 2 para decorar. Salmon Atun 12 barritas de surimi (Sucedáneo de carne de cangrejo) Mayonesa, para el relleno y para decorar. Aceitunas sin hueso. Preparación:...